Hallo liebes Team,
Folgende Zeit bin ich im Urlaub!
Freitag, 02.08. bis Donnerstag, 08.08.2024
Montag, 09.09. bis Sonntag, 15.09.2024
Mit lieben Grüßen
HolgerR
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Moin ihr lieben,
in den folgenden Zeiträumen habe ich 2024 Urlaub und bin bedingt erreichbar.
17.05. - 02.06.
19.07. - 11.08. (da flieg ich auch ne Woche weg)
11.10. - 20.10.
18.11. - 24.11.
Natürlich versuche ich eine Sendung da zu fahren, kann es aber nicht versprechen.
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Knoblauchbrot
Zutaten
Für den Teig
400 g Mehl
270 ml Wasser, lauwarm
2 EL Zucker
1 TL Trockenhefe
2 TL Salz
1 EL Olivenöl
Fett für die Form
Außerdem
4 Knoblauchzehen
5 Stiele Petersilie
4 Stiele Thymian
90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse
50 ml Olivenöl
Salz
Zubereitung
Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und 2 EL Mehl verrühren. 15 Min. stehen lassen. Mehl und Salz mischen, die Hefemischung und 1 EL Öl dazu geben und 10 Min. zu einem glatten Teig verkneten.
Eine Schüssel leicht ölen und den Teig darin abgedeckt 45 Min. bis 1 Stunde gehen lassen. Das Volumen soll sich verdoppeln.
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen, die harten Stiele abschneiden und den Rest fein schneiden. Thymianblättchen abzupfen.
Käse reiben. Alle Zutaten mit 50 ml Olivenöl mischen und mit Salz würzen.
Eine Kastenform fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Teig kurz durchkneten und zu einer Rolle formen. Etwa 6 cm breite Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit der Käsemischung vorsichtig mischen und gefächert zu einem Ring in die Backform legen. Im Ofen in etwa 35 Min. goldbraun backen.
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!
Nährwerte
kcal 1844
Eiweiß 61,23 g
Fett 38,64 g
Kohlenhydr. 305,20 g
Guten Appetit
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Hallo liebes Team , möchte euch mitteilen das ich vom 8 April bis 19 April im Urlaub bin.
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Hallo liebes Team,
am Mittwoch, 24.01.24 will man mein Knie entlich besser in Gang bringen, indem ein weiteres Ersatzteil ausgetauscht wird.
Dadurch werde ich leider einige Zeit ausfallen. Laut Krankenhaus, wird eine Reha beantragt!
In Vorbereitung dieser ganzen Sache, werde am Samstag, 20.01.24 meine vorläufige letzte Sendung bringen.
Wünsche eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr!!!
Mit lieben Grüßen
HolgerR
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Hallo, Belladonna und StiviD sind ab dem 11.12.23 - ca. Mitte Januar nicht Sendefähig da wir Umziehen und unsere Geräte nicht nutzbar sind indieser Zeit. Sowie wir wieder Einsatzbereit sind melden wir uns.
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